Quinoa fehér

Feher quinoaNövénytani szempontból nem gabonaféléről van szó, hanem ez a növény egy ún. álgabona, az amaránt közeli rokona, és a gabonákhoz hasonlóan használható fel. Az inkák egyik alaptápláléka volt, szent ételként tisztelték.

Fehérje, kalcium és zsírtartalma (főként telítetlen zsírsavak) igen magas. Vegetáriánusok számára is kitűnő vas-, foszfor-, B-, E-vitamin és ásványi anyag forrás.

Gluténmentes, tehát lisztérzékenyek is fogyaszthatják.

GMO-mentes.

Termékünk előáztatott, amelynek köszönhetően a magok felületét borító kesernyés ízű szaponin eltávolításra került.

Felhasználását tekintve, talán a köleshez hasonló elkészítési módok alkalmazhatók a leginkább; de kísérletező kedvű felhasználók biztosan mindig találnak újabb lehetőségeket a quinoával is.

Származási hely: Peru.

A termék 250g és 500g kiszerelésben is kapható.

 

Naturpiac üzletek>>

Aktuális akció>>